为了确保奥运期间食品卫生安全,7月15日上午，我街道会同北部新区社发局、商贸局、渝北区食品卫生监督所对辖区内戴斯大酒店、金科大酒店等部分酒店、餐饮企业进行了抽查，检查内容包括食品操作间的卫生制度执行情况、食品的进货渠道及供货商资质、客房卫生条件等。从检查情况看，受检单位从食品采购、储存、制作等环节都有严格的管理规范，食品操作间和客房卫生条件符合要求。对发现的部分问题，检查组也当即提出了整改意见，并督促相关企业限期整改。